Группа исследователей обнаружила в китайской провинции Шэньси древний бронзовый сосуд с алкогольным напитком, возраст которого оценивается примерно в 2300 лет.
Сосуд нашли в одной из древних гробниц. Внутри бутылки оказалось около 300 миллилитров прозрачной жидкости с металлическим привкусом.
Ученые считают, что находка даст ценные данные о технологиях и ингредиентах, которые использовали древние люди для приготовления алкоголя. Анализ уже выявил наличие различных видов крахмальных гранул, которые являются остатками растений. Обнаружены также следы плесневых грибов и дрожжей.
Исследователи предполагают, что напиток использовался в качестве погребального подношения, что указывает на его высокую ценность в древнекитайском обществе.
Кстати, самые ранние свидетельства производства алкоголя были найдены на территории современного Израиля, в пещере Ракефет. Там были обнаружены каменные артефакты со следами варки пива из злаков, пишет издание Planet Today.
Ранее ИА Кулик сообщал, что в Тихом океане нашли область, которая влияет на состояние климата на всем южном полушарии.
