Британские эксперты в области питания из Университетского колледжа Лондона выяснили, какую пользу здоровью приносит высокобелковая диета.
Исследования показали, что снижение количество углеводов в рационе до минимума действительно снижает концентрацию сахара в крови и помогает справиться с лишними килограммами. Одним из таких вариантов является кето-диета, основанная на потреблении белков и полезных жиров.
Результаты оказались таковы, что испытуемые на низкоуглеводной диете действительно эффективнее избавляются от большого веса. Упор в этом случае делается на мясо, творог, рыбу, яйца.
Такой набор продуктов позволяет дольше оставаться сытым, не набирая лишние калории, например, из-за простой и пустой углеводной пищи. В период с 15 по 32 неделю у пациентов стабилизировался уровень сахар в крови.
Есть вероятность, что жиро-белковая диета с минимальным количеством углеводом может стать отличной профилактикой диабета, однако это только хорошие стороны, а потому требуются дополнительные исследования на эту тему.
