Долгосрочное исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения подтвердило важность изменения диеты для здоровья сердечно-сосудистой системы.
На основе анализа данных за 30 лет ученые пришли к выводу, что увеличение потребления растительного белка и снижение доли животного белка может значительно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и ишемической болезни сердца (ИБС).
Результаты исследования показали, что люди, предпочитающие растительные белки вместо животных, имели на 19% меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний и на 27% — меньшую вероятность развития ишемической болезни сердца.
Особенно эффективно с точки зрения профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы оказалось соотношение растительного и животного белка 1:2, а для защиты от ИБС — 1:1,3.
Заменив красное и переработанное мясо на растительные альтернативы, такие как орехи и бобовые, люди могут существенно улучшить свои показатели здоровья. Это включает в себя улучшение липидов крови, снижение артериального давления и уменьшение воспалительных процессов. В целом, такая диета способствует улучшению состояния организма.
Эксперты советуют сократить потребление мяса, особенно красного и переработанного, и включать в рацион больше бобовых и орехов, сообщает innovanews.
Эта диетическая модель не только способствует улучшению здоровья, но и приносит пользу для экологии, что делает ее актуальной не только для здоровья людей, но и для здоровья нашей планеты.
Ранее ИА Кулик рассказал, что назван первый заметный симптом язвы.
