Ученые проанализировали питание долгожителей из США и выяснили, что овсянка по утрам может стать тем самым компонентом молодости.
Для изучения пищевых привычек ученые взяли данные жителей города Лома-Линда, который является некой «голубой зоной». Это означает, в регионе зафиксирована высокая продолжительность жизни. Жители свои секреты называют так: ограничение калорий, растительные продукты в рационе, времяпрепровождение с семьей, а также овсяная каша на завтрак.
На примере одной из горожанок Мардж Джеттон стало ясно, что женщина старается рано просыпаться, выпивает шесть стаканов воды в день, завтракает овсяной кашей и запивает ее сливовым соком. На ответ на вопрос о том, почему долгожители предпочитают овсяную кашу, люди ответили, что она хорошо насыщает и богата питательными веществами.
По словам диетолога Хелен Белл, популярная овсянка хорошо стимулирует иммунную систему, а также регулирует уровень холестерина и поддерживает сердечно-сосудистое здоровье. Также как хорошо сочетается с любыми фруктами, ягодами и орехами, сообщает Лента.ру.
Ранее Кулик писал, что врачи озвучили самые полезные для щитовидной железы продукты.
