Ученые сообщили, какая жирная еда может сохранять молодость и даже спасать сосуды от поломок.
Сосуды принимают участие в транспортировке питательных веществ и кислорода, а также задействованы в выведении отработанных продуктов. Важно избежать поломок в этой системе и снизить потребление неблагоприятных для здоровья продуктов. К ним относятся соль, сахар, трансжиры в большом количестве.
Для этого лучше выбирать богатую полезными жирами пищу, рассказала кардиолог Людмила Саламатина. Проведенный эксперимент доказал, что у пациентов, которые в течение пяти лет придерживались средиземноморской диеты, обогащенной орехами, снижался риск атеросклероза на 28%. А если в рацион добавляли оливковое масло первого отжима, эффективность достигала достигал 31%.
Сами ученые объяснили это тем, что питание повлияло на болезни сердечно-сосудистых недугов и преждевременного ухода из жизни на 10%. Рацион с высоким содержанием растительной пищи приводил к снижению смертности от всех причин на 8%. Ученые посоветовали употреблять рыбу до двух раз в неделю, орехов – 30 граммов орехов в день, сообщает RG.RU.
Ранее Кулик писал, что в США прошло изучение: этот тип питания повышает риски деменции на 84%.
