Российские специалисты из ВНИИ пищевой биотехнологии совместно с «Алкогольной сибирской группой» представили инновационную рецептуру водки «Пять озер».
В обновленный состав добавлен натуральный экстракт лимонника китайского, который снижает проявления похмельного синдрома на 57%.
Как отмечает руководитель лаборатории ликероводочного производства ВНИИПБТ Наталья Головачева, полностью устранить воздействие этанола на организм невозможно, но новая формула значительно уменьшает неприятные последствия.
На разработку ушел почти год: ученые создали 20 экспериментальных образцов, провели 17 дегустаций и двухмесячные токсикологические испытания. Проект стартовал после маркетингового исследования, показавшего спрос на алкоголь с минимальными побочными эффектами.
Производство новой водки началось в декабре 2024 года, а в январе 2025-го первые партии поступили в продажу, сообщает moscowchanges.
Ранее ИА Кулик рассказал, что врач Дударева рассказала о том, как после новогодних праздников очистить печень.
