Учёные выяснили, что чайные листья поглощают тяжёлые металлы, снижая загрязнение воды — использованные пакетики можно использовать как природный фильтр.
В ходе исследования учёные проверили разные виды чая: чёрный, зелёный, белый, улун, а также травяные — ромашковый и ройбуш. Лучшие результаты показали пакетики из целлюлозы — натурального материала, получаемого из древесной массы. Они гораздо эффективнее, чем нейлоновые или хлопковые аналоги, в поглощении тяжёлых металлов.
Исследование выявило важность времени заваривания и размера листьев. Чем дольше чай настаивается, тем больше токсинов он абсорбирует, сообщает Наука.
Например, чёрный чай с измельчёнными листьями очистил воду лучше, чем крупнолистовой. При стандартном заваривании в 3–5 минут удаётся удалить примерно 15% свинца, при более длительном — уровень загрязнения снижается значительно.
Хотя этот метод не решает глобальные экологические проблемы, он может стать полезным инструментом в регионах с загрязнённой водой. Кроме того, регулярное употребление чая помогает уменьшить воздействие тяжёлых металлов на организм.
Оптимальное время заваривания чёрного чая — 3–5 минут. За этот период напиток приобретает вкус и аромат, а также эффективно очищает воду. Более длительное заваривание усиливает горечь и увеличивает содержание кофеина, что может быть нежелательно для чувствительных людей.
Ранее ИА Кулик рассказал, что следы на черепах викингов указывают на опасные патологии.
