С 8 июня в российских супермаркетах полки могут опустеть из-за запрета Роспотребнадзора и новой стратегии ритейлеров.
Во-первых, под строгий контроль попала популярная японская лапша быстрого приготовления Nissin. Роспотребнадзор выявил в составе продукта запрещённую или неправильно маркированную генно-модифицированную сою.
Чтобы обезопасить потребителей, ведомство запретило продажу этой лапши и потребовало её изъятия из магазинов и онлайн-платформ. С 5 июня найти Nissin на полках уже невозможно.
Во-вторых, крупные ритейлеры активно развивают дарксторы — большие склады, ориентированные на сборку и доставку онлайн-заказов. В рамках этой стратегии сети сознательно сокращают ассортимент в физических магазинах, убирая менее востребованные или громоздкие позиции.
Это позволяет освободить место для самых популярных товаров и новинок, а также расширить онлайн-каталог до тысяч наименований, которые удобно заказывать через мобильные приложения или сайты. Для покупателей это означает доступ к более широкому выбору, хотя и не напрямую в магазине у дома. Некоторые сети даже планируют стимулировать онлайн-покупки через кешбэк за заказы товаров, исчезнувших с полок.
В частности, в онлайн-продажи переходят различные категории: от редких соусов и специализированных диетических продуктов до крупногабаритной бакалеи и бытовой химии в больших упаковках. Аналогично практикуют продажу крупной техники и мебели — такие товары доступны только через интернет-магазины и доставляются со складов.
Для покупателей это значит, что привычный процесс покупок изменится. Если нужного товара не окажется на полке, стоит проверить его наличие в онлайн-магазине той же торговой сети. Также важно следить за бонусами и кешбэком, которые сети предлагают при онлайн-заказах, сообщает ПроГород.
В итоге исчезновение некоторых товаров с полок — это не дефицит, а скорее смена модели покупки и переход в цифровое пространство. Роспотребнадзор убирает потенциально опасные продукты, а ритейлеры перестраивают физические магазины, делая ставку на удобство и широкий ассортимент в интернете.
