Бывший повар королевской семьи Даррен Макгрейди рассказал, что после развода Диана пересмотрела рацион и потребовала снизить калорийность блюд.
Главным условием стало ограничение жиров и полный отказ от красного мяса. В её меню оставались только курица, рыба и морепродукты. «За четыре года я ни разу не готовил ей ни свинину, ни говядину», — вспоминал Макгрейди.
Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева считает такой подход в целом оправданным. По её словам, снижение количества жиров действительно помогает контролировать калорийность рациона, однако полностью исключать их нельзя — в небольших количествах они необходимы организму.
Особое внимание эксперт обратила на отказ принцессы от красного мяса. Сегодня исследования подтверждают: частое употребление говядины и свинины связано с риском развития онкологических заболеваний и воспалительных процессов. При этом мясо птицы, по данным Всемирной организации здравоохранения, подобных рисков не несёт.
«Красное мясо богато аминокислотами и железом, но его избыток может повышать вероятность рака и сахарного диабета второго типа. Поэтому разумно сокращать его потребление и отдавать предпочтение более безопасным продуктам — птице и рыбе», — объяснила Писарева.
Однако врач подчеркнула: при полном исключении красного мяса важно следить за уровнем железа и витамина B12, чтобы не допустить дефицитов. В случае Дианы этот риск был минимален — её рацион включал морепродукты, богатые омега-3.
Таким образом, диета принцессы Дианы действительно может считаться рациональной, если соблюдать баланс и контролировать состояние здоровья с помощью регулярных анализов, сообщает Вечерняя Москва.
Ранее ИА Кулик рассказал, что будущее США может перечеркнуть суперцунами, предпосылки которого уже есть.
