Исследователи из университета Пердью рассказали Phys.org. о том, что состав пряных трав – орегано (душицы) и тимьяна (чабреца) подавляет развитие опухоли в организме.
Как утверждает профессор университета Пердью Наталья Дударева , благодаря научному открытию сделан вклад в лечение раковых заболеваний, однако впереди путь к созданию растений с более высокой концентрацией таких лечебных веществ. Новые данные меняют представление о знакомых всем растениях.
Научными сотрудниками Пердью вместе с учеными из Университета Мартина Лютера в Галле-Виттенберге в Германии и Университета штата Мичиган было установлено, что карвакрол, тимол и тимогидрохинон – это ароматические соединения тимьяна (чабреца) и орегано (душицы). Их состав имеет противовоспалительные и антибактериальные свойства, полезные для человеческого здоровья. Успешно доказано, что вещество тимогидрохинон обладает свойствами против рака.
На данный момент у фитотерапевтов есть возможность разработать сорта, которые позволят получить как можно больше необходимых соединений против рака. Как подчеркивает Дударева, сейчас удивительное время для науки о растениях и у людей есть все, чтобы быстрее получить информацию.
Ранее Кулик сообщал о том, что нутрициолог Муравская не рекомендует использовать в новогоднем меню майонез, колбасу и соленья.
