Ученые обнаружили, что употребление слишком большого количества пиццы, газировки и выпечки может привести к дисфункции мозга и преждевременной смерти.
Исследователи провели эксперимент с крысами. Грызунам давали раствор из нескольких различных продуктов, в результате чего животные не могли ориентироваться в лабиринте — симптом, связанный с ухудшением памяти.
В течение десяти лет исследователи следили за 4 300 испытуемыми, которые пили большое количество искусственно подслащенных фруктозой газированных напитков. В результате у них была диагностирована деменция.
В ходе исследования хлебобулочных изделий ученые обнаружили, что среди 1628 человек старше 60 лет, участвовавших в десятилетнем наблюдении, у 377 развилось слабоумие.
В третьем эксперименте исследователи тестировали 6 000 взрослых и 4 000 детей в течение четырех лет. Показатели IQ за это время снизились, сообщает ИА МедиаПоток.
Участники, которые ели пиццу в детстве, показали самые низкие результаты в тестах на мозговую деятельность и память.
