Исследователи из БелГУ разработали технологию получения цветных антоциановых красителей в сухом инкапсулированном виде — метод, который может заменить синтетические методы в помадах.
Ученые получили образцы натуральных губных помад с высокой антиоксидантной активностью и отличной сохранностью, а также маскируемостью.
Флавоноиды, такие как антоцианы, отвечают за цвет фруктов, овощей, корней и лепестков цветов. Натуральные антоциановые красители можно приобрести только за рубежом, по цене 50-70 тысяч рублей за килограмм. Российский вариант значительно дешевле — в три раза.
Производство натуральных красителей является экологически чистым: для извлечения антоцианов из растительного сырья используются разбавленные минеральные и органические кислоты и этиловый спирт, которые могут быть повторно использованы в производственном процессе, сообщает «Газета.Ru».
