Исключение определенных продуктов из своего рациона поможет избежать развития хронических заболеваний, вызванных воспалением в организме, пишет Ferra.
Сладкие напитки и жареная пища могут усиливать воспаление, высвобождая цитокины, а соединения акриламида, образующиеся при жарке (например, в картофеле фри), считаются особенно опасными.
Обильное употребление алкоголя может привести к воспалению организма. Следует избегать продуктов, приготовленных из рафинированного зерна и маргарина.
Переработанное мясо, включая бекон и колбасу, может способствовать развитию воспаления. Также следует ограничить потребление сладостей, таких как пончики и макаронные изделия из муки.
