Врач Антон Брыкин, эксперт Лаборатории «Гемотест» рассказал, в каких продуктах содержится плохой холестерин.
Понятия «хороший» и «плохой» холестерин распространены в повседневной жизни, но на самом деле это одно и то же вещество. Качество холестерина зависит от липопротеинов, которые являются своего рода упаковками и переносят холестерин по организму, пояснил Брыкин.
Эксперт пояснил, что холестерин, который связывается с липопротеинами низкой и очень низкой плотности, считается «вредным» холестерином, поскольку он имеет свойство прилипать к стенкам сосудов и способствовать образованию таких опасных заболеваний, как атеросклероз.
Врач отметил, что масло содержит большое количество «вредного» холестерина, но не стоит полностью исключать его из рациона. Рекомендуется ограничить потребление масла до 10-20 грамм в день.
При повышенном уровне холестерина в крови рекомендуется ограничить потребление мясных субпродуктов, таких как мозги, почки, печень, яичные желтки и майонез, пишет IZ.RU.
