Спортивный врач и эксперт по здоровому образу жизни Александра Чистякова предупреждает, что полный отказ от соли может привести к тому, что человек проживет только 10 дней или немного дольше.
В интервью для «Ленты.ру» она поделилась своим мнением о том, почему исключение соли из рациона может быть вредным для организма.
Ионы кальция, натрия и калия играют важную роль в жизни каждой клетки в организме человека. Однако, если полностью исключить соль из рациона, то запасов этих ионов в организме будет достаточно только на 10-12 дней, как отмечает Александра Чистякова.
Пищевая соль содержит необходимый для клеток натрий и хлор, который необходим для синтеза соляной кислоты в желудке.
Норма потребления добавленной соли — из солонки — два-три грамма, распределенные на все приемы пищи в течение дня. При этом надо понимать, что еще около 10 граммов человек получает из продуктов.
Рекомендуемая норма потребления добавленной соли — два-три грамма, равномерно распределенные на все приемы пищи в течение дня. Тем не менее, важно помнить, что около 10 граммов соли человек получает из продуктов.
