Гастроэнтеролог Ольга Глушко указывает, что хотя многие люди считают кашу на завтрак самой полезной и правильной пищей, она может быть не столь полезной в случае нарушений углеводного обмена. В таких случаях употребление утренней каши может усугублять симптомы и состояние.
На самом деле, вопрос о полезности утренней каши является довольно спорным. Многие люди действительно считают ее идеальным выбором для завтрака, особенно из-за ее высокой питательной ценности и способности давать долгое чувство сытости.
Однако, гастроэнтеролог Ольга Глушко обращает внимание на то, что употребление каши может иметь некоторые негативные последствия для людей с нарушениями углеводного обмена. В таких случаях, возможно, стоит обратить внимание на другие варианты завтрака, которые будут более подходящими для индивидуальных потребностей и особенностей организма, пишет «Газета.ру».
Врач предупредила о том, что употребление таких каш может вызвать резкое повышение уровня глюкозы в крови. Она также отметила, что не рекомендуется сочетать такую пищу с различными сладкими добавками, такими как мед, варенье, джем, сухофрукты или цукаты.
Для людей с диагнозами, указанными врачом, рекомендуется выбирать завтраки, богатые белками и жирами, с достаточным содержанием клетчатки. У диабетиков давно известно, что оптимальным блюдом для завтрака является яичный облет, особенно если он приготовлен из одних белков.
