Ранние арбузы могут быть опасны. Лучше дожидаться сезонных арбузов в конце августа, рассказала врач терапевт, диетолог, нутрициолог Александра Разаренова.
В поступающих сейчас в продажу арбузах могут содержаться нитраты. От них лучше отказаться, посоветовала эксперт.
«При покупке некачественного арбуза человек может столкнуться с отравлением, поскольку использование химических удобрений и ускорителей роста может так или иначе отразиться на состоянии здоровья человека», – указала Разаренова, отметив, что особенно это опасно для детей.
Эксперт призвала покупать арбузы только в официальных точках продажи, в которых можно проверить сопроводительную документацию.
Чтобы обезопасить себя, нужно соотносить размер и тяжесть арбуза. Если плод большой, но весит недостаточно, в нем еще нет необходимого объема воды, и он созрел благодаря дополнительной химии, рассказала автор курса «Стройная жизнь» «Радио 1».
