Минздрав России обращает внимание россиян на важность избегания употребления медвежатины в пищу. Эксперты отмечают, что среди различных видов мяса медведя медвежатина является наиболее опасной, так как может вызвать заболевание, известное как трихиниллез.
Трихиниллез — это паразитарное заболевание, которое вызывает системное поражение организма. Оно сопровождается выраженной интоксикацией и может иметь серьезные последствия, включая летальный исход, сообщил директор Института медицинской паразитологии, тропических и трансмиссивных заболеваний имени Е. И. Марциновского Александр Лукашев.
При употреблении неправильно приготовленного мяса, содержащего личинки трихинеллы, человек может заразиться этим заболеванием. Симптомы трихинеллеза могут быть разнообразными, включая желудочно-кишечные расстройства, мышечные боли, отеки и лихорадку, пишет АиФ.
Мнение специалиста подтверждает, что мясо, полученное от животных, выращенных в условиях организованного сельского хозяйства с тщательным соблюдением санитарных требований, обладает большей безопасностью. Это означает, что важно делать выбор в пользу продукции от проверенных производителей, чтобы быть уверенными в ее качестве и сохранении своего здоровья.
Однако, стоит обратить внимание, что если эти симптомы продолжаются или усиливаются со временем, то это может быть признаком серьезного заболевания, требующего медицинского вмешательства. В таких случаях, рекомендуется обратиться к врачу для получения профессиональной консультации и диагностики.
Поэтому, не стоит пренебрегать первыми признаками, такими как тошнота, рвота и диарея, и откладывать визит к врачу. Только опытный специалист сможет подтвердить или исключить наличие инфекции и предложить необходимое лечение.
