Диетолог и нутрициолог Татьяна Семенова призвала с осторожностью относиться к сахарозаменителям. Их употребление разжигает желание больше съесть, предупредила врач.
Искусственные сахарозаменители могут вилять на здоровье кишечника и метаболизм, усиливать тягу к еде и повышать резистентность к инсулину, что чревато развитием диабета второго типа, объяснила Семенова. Многие натуральные сахарозаменители отличаются высоким гликемическим индексом. Они могут вызвать метеоризм и вздутие, мед часто оказывается аллергеном.
Использовать на постоянной основе нельзя ни один сахарозаменитель, предупредила эксперт. Она напомнила, что пища превращается в глюкозу, поджелудочная железа производит инсулин, что сигнализирует клеткам о необходимости сохранения или использования энергии.
Ряд исследований показал, что регулярное употребление сахарозаменителей может нарушить этот процесс. Тогда клетки перестают нормально реагировать на инсулин, что приводит к хроническому повышению сахара в крови.
Кроме того, языковые рецепторы при попадании сахарозаменителя сообщают мозгу о сладкой еде и приближении притока калорий. Но большинство заменителей сахара низкокалорийные. Поэтому у человека возникает желание съесть еще больше сладкого, объяснила в беседе с «Газетой.Ru» врач.
Ранее ИА Кулик сообщал, что летом может ухудшаться состояние людей с варикозным расширением вен. Им следует загорать утром и ближе к вечеру, посоветовал хирург, доктор медицинских наук Тигран Бохян.
