Употребление соли не является прямой причиной набора лишнего веса, за исключением ситуаций, связанных с задержкой воды в организме и отеками. Об этом заявил диетолог Алексей Ковальков.
«Отечный живот сразу виден, он болтается, как в мультфильме «я водяной, я водяной». И только в этом единственном случае мы ограничиваем соль. А в остальных случаях нет ни одного научного исследования, которое бы доказывало, что употребление соли способствует тому, что человек хуже теряет вес или еще что-то», — объяснил эксперт.
По его словам, нет необходимости полностью исключать соль из рациона и ограничивать себя. Но в некоторых случаях стоит ограничить количество потребляемой соли или использовать морскую капусту в качестве альтернативы, рассказал изданию Pravda.Ru врач.
Ранее ИА Кулик сообщал, что ученые из NYU Langone Health провели эксперимент по трансплантации почки генномодифицированной свиньи 57-летнему человеку с отключенным мозгом. Орган продолжает функционировать уже более месяца.
