Молекулы флаванолы оказывают положительное влияние на когнитивные функции мозга.
Флаванолы — это небольшие молекулы, которые содержатся в какао. Предыдущие исследования показали, что употребление в пищу продуктов, богатых флаванолами, может улучшить функцию сосудов, пишет Scientific Reports.
В этот раз исследователи поставили перед участниками сложные задачи и обнаружили, что у большинства участников реакция оксигенации мозга после воздействия флаванолов какао была более сильной и быстрой, чем после употребления какао, не содержащего флаванолов.
Ученые сделали вывод, что улучшение сосудистой активности после воздействия флаванолов связано с улучшением когнитивной функции.
Ранее «Кулик» сообщал, что диеты без мяса увеличивают риск перелома костей.
