Российские врачи рассказали, какой завтрак будет гораздо полезнее для нашей крови, чем классическая утренняя каша.
Речь идет о киноа. Это не только питательный продукт, но и содержащий в себе фосфор, цинк, кальций, железо и витамин В9 – фолиевая кислота.
Она, кстати, необходима для процессов образования, развития и созревания клеток крови. Кроме того, киноа полезна клетчаткой, которая помогает выводить токсины из организма.
Вообще, многие врачи считают киноа идеальным завтраком. Этот продукт можно сочетать с йогуртом, фруктами и арахисовым маслом.
Если хочется чего-то более питательного, то культура хорошо подходит к курице или индейке. Для тех, кто является приверженцем традиционной кухни, киноа хорошо заменит гречка, правда, по количеству фолиевой кислоты она проигрывает – 3% против 10%, пишет «РГ».
Ранее Кулик писал, что завтрак овсянкой снижает риск рака толстой кишки.
