Датские ученые из Орхусского университета выяснили, какие продукты на первый прием пищи благоприятно скажутся на работе мозга в течение дня.
Исследования показали, что для повышения концентрации внимания рекомендуется съесть богатый белком завтрак. Это могут быть вареные яйца, жирный творог, омлет с добавлением овощей и зелени.
Подобное придаст сил и бодрости, обеспечит сытость на долгое время. Белковый завтрак поможет не переесть и устоять перед соблазном перекусить чем-нибудь вредным, например, сладкими булочками или конфетами. Эксперимент с участием добровольцев, которым предлагали углеводный и белковый завтрак, помог убедиться в этом.
Оказалось, что овсянка и белковый йогурт без сахара, а также вышеприведенные блюда действительно более полезны на завтрак, чем чай с печеньем или, например, чашечка эспрессо на голодный желудок, информирует «Газета.ру» со ссылкой на издание Journal of Dairy Science.
Ранее ИА «Кулик» рассказал, что медики РФ рассказали, сколько блинов можно съесть за день.
