Специалист по питанию Антонина Стародубова рассказала, что частота потребления окрошки зависит от ее состава.
Для снижения калорийности в блюдо следует добавлять свежие овощи и зелень. Вместо жирных колбас и сосисок лучше использовать отварное мясо птицы. Для заправки подойдет сметана низкой жирности или йогурт, поскольку майонез повысит калории.
Квас то же не лучший ингредиент. Стародубова предложила в качестве замены кефир или любой другой кисломолочные продукт по вкусу, так как они содержат полезные элементы и витамины, благотворно влияющие на пищеварение.
«Окрошку рекомендуется делать каждый раз непосредственно перед приемом пищи», — сообщает диетолог.
Конечно, перед употреблением любых продуктов в пищу, особенно при наличии хронических заболеваний, следует проконсультироваться с врачом. Советы Стародубовой опубликовал портал Москва24.
Ранее ИА Кулик писал, что правильное питание и режим сна замедляют старение.
