Ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Савкина перечислила признаки дефицита цинка, а также рассказала, чем они могут навредить организму.
По словам специалиста, этот микроэлемент задействован во многих процессах нашего организма, поэтому симптомы его нехватки могут быть самыми разными. Например, они проявляются в виде диареи, задержки роста, алопеции, частых инфекций, а также изменений обоняния и вкуса, плохого заживления ран и снижения когнитивных способностей.
У младенцев дефицит цинка часто проявляется в виде диареи и задержки роста, а у детей постарше в виде выпадения волос, задержки роста и частых болезнях. Вообще, недостаток этого микроэлемента в организме в детстве угрожает проблемами со здоровьем во взрослом возрасте.
«У пожилых часто встречается плохое заживление ран, снижение когнитивных функций», — объяснила врач.
На сегодняшний день большинство взрослых людей не испытывают дефицит цинка, но есть группа людей, которые входят в зону повышенного риска. Это обладатели проблем с ЖКТ, заболеваний кишечника, а также те, кто перенес бариатрические операции, вегетарианцы, беременные и кормящие женщины, алкоголики и люди с серповидноклеточной анемией.
Чтобы восполнить в себе баланс важного элемента, врач Савкина советует добавить в свой рацион питания рыбу, мясо и морепродукты. Наиболее богатыми цинком продуктами считаются яйца, устрицы, бобовые, орехи и цельны злаки, пишет «Газета.ру».
