Приближение новогодних праздников может существенно ударить по кошельку россиян. Эксперт в области товаров повседневного спроса Александр Афиногенов поделился прогнозом относительно роста цен на популярные продукты перед Новым годом.
Согласно его оценке, ожидается повышение стоимости ключевых ингредиентов для традиционных новогодних салатов. В частности, цены на майонез, зеленый горошек и сельдь могут увеличиться более чем на 5 процентов. Эти продукты являются неотъемлемой частью таких любимых блюд, как оливье и «селедка под шубой».
Особое внимание Афиногенов обратил на икру — главный новогодний деликатес. Ее стоимость уже выросла и, по прогнозам, достигнет 11-13 тысяч рублей за килограмм.
Наиболее значительное подорожание может коснуться мандаринов. Из-за логистических проблем и уменьшения объемов поставок цены на этот цитрусовый фрукт могут вырасти вдвое по сравнению с 2021 годом. Однако не все прогнозы пессимистичны. Благодаря большим объемам производства и экспорта, цены на мясо, вероятно, останутся на текущем уровне.
