Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова рассказала, кому нельзя пить кефир, йогурт, молоко и ряженку.
Несмотря на пользу и приятный вкус молочных продуктов, при лактазной недостаточности такие ингредиенты употреблять не стоит. Причина в непереносимости молочного сахара – лактозы.
«Для расщепления этого молочного сахара — основного углевода, входящего в состав молочных продуктов — необходим фермент лактаза, который продуцируется клетками кишечника. При лактазной недостаточности этот фермент вырабатывается недостаточно», — объяснила врач.
Пациент сталкивается с болями в животе, урчанием, диареей и вздутием. Рекомендуется заменить привычные молочные продукты на безлактозные варианты.
Непереносимость лактозы может проявиться в детстве, либо во взрослом возрасте. В целом, активность выработки лактазы снижается с годами, поэтому питье молочных продуктов может приносить дискомфорт.
Похожими симптомами проявляется аллергия на молочный белок – казеин. Если имеются вышеописанные симптомы, то следует проконсультироваться с врачом.
