Студентка КГТУ Валерия Лемешко создала вкусную, но полезную альтернативу алкогольному шампанскому, используя при этом янтарную кислоту.
Янтарная кислота известна своими бодрящими свойствами, схожими с энергетиками. В отличии от вредных напитков, компонент хорошо влияет на психоэмоциональное состояние человека. Проводя эксперименты было замечено, что вещество станет безопасной и полезной альтернативой алкоголю.
Научные сотрудники сообщают, что напитку можно придать любой вкус, используя натуральные ароматизаторы, среди которых даже вкус настоящего шампанского. Это позволяет раси=ширить кулинарные возможности, а также создавать новые вкусы.
Напиток подойдет и тем, кто ведет здоровый образ жизни, и тем, кто любит пробовать новое, сообщает Валерия Лемешко. Янтарное шампанское получило символичное название – «Яша». По вкусу оно схоже с привычной всем газировкой, но при этом его газы выделяются благодаря химической реакции янтарной кислоты с другими компонентами, рассказывает «ЭКО ПРАВДА».
Ранее Кулик писал, что алкоголь с антибиотиками ведет к поражению ЦНС.
