Исследователи из Университета Хиросимы сделали удивительное открытие, которое может заставить многих пересмотреть свои привычки употребления кофе.
Оказалось, что добавление сахара в кофе способно существенно нарушить работу биологических часов организма.
Революционные результаты эксперимента
В ходе научного исследования японские учёные провели серию экспериментов на лабораторных мышах, изучая влияние кофеина в сочетании с различными подсластителями. Самым поразительным открытием стало то, что у грызунов, получавших кофеин с сахарозой, произошло значительное изменение циркадных ритмов. Их биологические часы стали работать в увеличенном цикле — от 26 до 30 часов вместо стандартных 24.
Механизм воздействия
Учёные обнаружили, что эффект от сладкого кофе оказался настолько мощным, что некоторые мыши полностью изменили свой образ жизни, перейдя с ночной активности на дневную. Примечательно, что эти изменения наблюдались даже в условиях постоянной темноты, что свидетельствует о глубоком влиянии на биологические механизмы.
Последствия для здоровья
Исследователи предполагают, что комбинация кофеина и сахара создаёт в организме противоречивые сигналы, стимулируя выработку дофамина. Это не только влияет на циркадные ритмы, но и может вызывать десинхронизацию работы различных органов, включая почки и печень.
Практические выводы
Особую озабоченность вызывает тот факт, что изменения в биоритмах происходили независимо от количества потребляемого напитка. При этом эффект наблюдался как при использовании обычного сахара, так и искусственных подсластителей.
