Любители сладкого могут радоваться: учёные выяснили, как наслаждаться десертами без вреда для фигуры. Ключевую роль играют время и способ употребления сладостей.
Исследования показывают, что употребление десертов в первой половине дня, особенно до полудня, помогает организму эффективнее перерабатывать углеводы. Это связано с биологическими ритмами, когда обмен веществ наиболее активен в утренние часы. Таким образом, энергия, получаемая из сладкого, используется организмом, а не откладывается в виде жира.
Еще один способ снизить вред от сладкого — сочетать его с продуктами, богатыми белком и клетчаткой. Например, шоколад с орехами или йогуртом замедляет повышение уровня сахара в крови, что снижает нагрузку на поджелудочную железу и уменьшает риск накопления жира. Диетологи также советуют есть сладости после основного приёма пищи — это помогает избежать резких скачков уровня глюкозы.
Кроме того, важно наслаждаться десертами осознанно и небольшими порциями. Медленное потребление сладкого позволяет быстрее почувствовать насыщение и избежать переедания. Таким образом, соблюдая баланс, выбирая подходящее время и сочетая десерты с полезными продуктами, можно включать сладкое в рацион без ущерба для здоровья и фигуры.
