Если правильно хранить продукты в холодильнике — они будут портиться медленнее. А пространство будет использовано более разумно. Об этом рассказала психолог и организатор пространств Ирина Яшина.
Во-первых, специалист настоятельно советует раздельное хранение сырой и готовой пищи: для последней следует использовать герметичные контейнеры в холодильнике. Это предотвращает смешение запахов, продлевает срок годности блюд и сохраняет их первозданный вкус.
Во-вторых, эксперт акцентирует внимание на необходимости изоляции различных продуктов друг от друга: так, фрукты не должны соседствовать с овощами или рыбой; колбасы — с сыром и копченостями. Для каждого типа товаров рекомендуется использовать индивидуальные контейнеры.
В-третьих, по мнению Яшиной, оптимальное место для яиц в холодильнике не дверца из-за температурных колебаний; лучше расположить их и масло в специально предназначенных отсеках. Для продления свежести овощей и фруктов советуется использовать антибактериальные коврики.
Яшина также подчеркивает важность грамотного расположения продуктов: скоропортящиеся товары должны быть на виду, чтобы не забывать о них. Регулярная проверка холодильника (не реже одного раза в неделю) помогает своевременно обнаружить и удалять продукты с подходящим к концу сроком годности.
В заключение эксперт призывает избегать переполнения холодильного пространства: покупки должны соответствовать потребностям семьи на одну неделю, чтобы исключить риск обнаружения испорченных продуктов во время еженедельной ревизии. Об этом пишет rg.ru
Ранее ИА «Кулик» писал о новой теории происхождения Луны
