С 11 июня в российских супермаркетах часть товаров исчезнет с полок из-за решений контролирующих органов и новой стратегии ритейлеров, а не из-за дефицита.
Роспотребнадзор запретил продажу популярной лапши быстрого приготовления Nissin из-за наличия в составе нелегальной генно-модифицированной сои и обязал изъять все остатки товара из магазинов и онлайн-площадок. Теперь её нельзя будет найти на полках супермаркетов.
Кроме того, крупные сети — «Лента», «Ашан», «ВкусВилл» — активно развивают дарксторы — склады для онлайн-заказов. Из-за ограниченного места в обычных магазинах они убирают часть менее востребованных или крупногабаритных товаров, чтобы освободить место для популярных продуктов.
Такие позиции, как редкие соусы, диетические продукты, крупные упаковки бытовой химии, переезжают в онлайн-продажу.
Покупателям стоит привыкать к новому формату: если нужного товара нет в магазине, стоит проверить его наличие на сайте сети. Также стоит пользоваться доставкой и обращать внимание на кешбэк и бонусы при заказе через интернет.
Таким образом, исчезновение товаров с полок — не дефицит, а переход к новой модели торговли, где больше ассортимент доступен онлайн. Роспотребнадзор убирает потенциально опасные продукты, а ритейлеры оптимизируют офлайн-магазины, делая ставку на онлайн-торговлю.
