Некоторые продукты, среди которых даже противоречивый шоколад или ягоды, могут улучшать память, концентрацию внимания и общее здоровье мозга.
Как рассказывает диетолог Ума Найду, мозг является основным двигателем всех функций в организме. Его функционирование влияет на мысли, память, внимание, движение, дыхание и даже сердцебиение. Мозг и питание играют ключевую роль в долголетии. Пища, употребляемая человеком, может напрямую влиять на воспаление и окислительный стресс в нашем организме. Кроме того, продукты увеличивают риски развития нейродегенеративных заболеваний.
Улучшить память и замедлить старение поможет темный шоколад. В нем содержится много антиоксидантов. Флаванолы какао помогают сохранить здоровье клеток мозга. Также он также содержит клетчатку, которая уменьшает воспаление мозга и предотвращает снижение когнитивных способностей.
Что касается упомянутых ягод, то они также являются богатым источником антиоксидантов, клетчатки, витаминов и минералов. Вещества, содержащиеся в них, помогают сохранить память, а содержание клетчатки способствует питанию микроорганизмов в кишечнике, что уменьшает воспаление мозга. Особенно полезны ягоды красного, синего и черного цвета.
Ранее Кулик сообщал, что минерал, который восстанавливает иммунитет, назвала диетолог Мойсенко.
