Даже самые привычные продукты могут оказаться не такими безобидными, как кажутся. Диетологи советуют ограничить следующие позиции — не исключать полностью, но подходить с умом.
1. Колбасы и сосиски
Переработанное мясо входит в список канцерогенов. В нём мало белка, много соли и жира. Лучше заменить на запечённую или отварную курицу, говядину, рыбу.
2. Рафинированный сахар
Скачки глюкозы, ожирение, диабет — всё это последствия избытка сахара. Безопасная норма — 25 г в сутки. Вместо него — немного мёда, фрукты, стевия.
3. Газировка и соки
Даже “лайт”-напитки могут нарушать обмен веществ, а соки — перегружены сахаром. Оптимально — вода с лимоном, компоты без сахара, зелёный чай.
4. Маргарин, майонез и дешёвое масло
Трансжиры вредят сосудам и сердцу. Альтернатива — сливочное масло, оливковое холодного отжима, пюре из авокадо.
5. Обезжиренные молочные продукты
Без жира хуже усваиваются кальций и витамины, зато часто добавляют сахар и загустители. Лучше брать творог 5–9%, натуральные кисломолочные продукты.
6. Гранола и “фитнес-батончики”
Маскируют много сахара и калорий. Готовьте домашнюю гранолу без сахара, выбирайте проверенные протеиновые батончики, сообщает РГ.
И не забывайте про хлеб!
Ржаной и цельнозерновой — источник клетчатки, белка, железа. Даже “белый” хлеб, если есть в меру, не враг фигуре. А мифы про дрожжи и глютен — не подтверждены доказательной наукой.
Ранее ИА Кулик рассказал, где найти в Крыму бюджетный отдых.
