19 августа в славянской традиции празднуется особый день, связанный с евангельским событием на горе Фавор. Согласно христианскому учению, именно здесь Иисус Христос открыл апостолам Иакову, Иоанну и Петру тайну своего предназначения.
Церковное празднование этого события берет начало в IV столетии, когда на горе Фавор был воздвигнут храм. Этот священный день получил название Преображение Господне, пишет МК в Пскове.
Народная традиция объединила церковный праздник с древними земледельческими обычаями, создав праздник под названием Яблочный Спас. Такое слияние было направлено на христианизацию языческих торжеств и придание им духовного смысла.
Несмотря на то, что яблоки не связаны напрямую с библейским событием Преображения, именно к этому времени у земледельцев созревал урожай яблок и других садовых плодов. Крестьяне приносили первые яблоки в храм для освящения, при этом важно было, чтобы плоды были выращены собственными руками, а не куплены. Для благословения выбирали полностью созревшие яблоки.
Славяне свято соблюдали обычаи Яблочного Спаса. Существовало поверье, что вкушение освященного яблока принесет благополучие в жизни. Некоторые даже считали употребление яблок до этого дня греховным.
Особым ритуалом 19 августа был обход жилища с горящей свечой и блюдцем яблочных долек. Завершался обряд закапыванием кусочков в землю, символически погребая все негативное.
Яблочный Спас традиционно отмечался всей семьей. Накануне праздника дом тщательно прибирали, а в сам день накрывали праздничный стол с яблоками в центре. Яблоки и яблочную выпечку раздавали бедным и нуждающимся.
Поскольку праздник приходился на Успенский пост, все угощения, включая яблочные пироги, готовили из постных продуктов. В этот день действовали особые запреты: нельзя было конфликтовать с близкими, сквернословить или ругаться. День требовал сохранения душевного мира и готовности к прощению. Не рекомендовалось проводить свадьбы, венчания или посещать увеселительные мероприятия. Яблочный Спас призывал к духовному сосредоточению, а не к мирским развлечениям.
С праздником связаны народные приметы о погоде и природе. Считалось, что погода 19 августа предвещает январскую: дождь сулил сырую зиму, а солнце — морозную и снежную. О суровой зиме свидетельствовала ранняя подготовка аистов к отлету — за неделю до праздника. Пожелтевшие к Яблочному Спасу листья предвещали скорое похолодание, а купающиеся в грязи свиньи — приближение непогоды.