В ближайшие месяцы российским любителям чая стоит быть готовыми к росту цен. Эксперты прогнозируют, что стоимость черного пакетированного чая может вырасти на 7–10% к концу текущего года.
Основная причина подорожания — высокая зависимость отечественного рынка от импорта. Местные производители обеспечивают лишь около 20% потребностей страны, а остальное приходится закупать за рубежом.
На ситуацию влияют логистические сложности, напряжённая геополитическая обстановка и неблагоприятные погодные условия в странах-поставщиках. Так, в Индии засуха снизила урожай чая, что может привести к росту цен на индийский чай более чем на 20%.
Больше всего повышение коснётся массовых сортов черного чая в пакетиках. Цены на элитные сорта — зелёный чай, пуэр, улун — увеличатся умеренно, примерно на 5%.
Несмотря на ожидаемый рост цен, чай остаётся одним из самых популярных напитков в России. Исследования показывают, что почти все россияне регулярно его пьют: 85% выбирают черный чай, 10% — зеленый, а остальные отдают предпочтение травяным сборам.
Рост цен на привычные сорта, по мнению специалистов, может подтолкнуть часть потребителей к экспериментам с новыми сортами и более дорогими премиальными чаями, что создаёт интересные возможности для отечественного рынка.
