Наступающий 2026 год пройдет под покровительством Красной Огненной Лошади — животного, предпочитающего растительную пищу и яркие цвета.
Согласно восточным традициям, правильно подобранное праздничное меню поможет заручиться поддержкой символа года.
Основа торжественного стола
Специалисты по восточной культуре рекомендуют делать акцент на злаковых культурах и овощных композициях. Рисовые блюда станут идеальным решением — от классического плова с овощами до изысканного ризотто с сезонными дарами огорода.
«Перед началом застолья разместите в центре стола ломоть хлеба, посыпанный крупной солью — это знак гостеприимства для покровителя года», — советуют эксперты.
Праздничное меню должно изобиловать овощными деликатесами: запеченными томатами и баклажанами, красочными салатными композициями, ароматными рагу. Чем ярче цветовая палитра блюд, тем благосклоннее будет символ года.
Обязательными элементами стола должны стать свежие травы — базилик, укроп, кинза, петрушка. Фруктовая часть меню предполагает красные плоды: гранаты, яблоки, ягодные ассорти, дополненные экзотическими ананасами и цитрусовыми.
Завершить трапезу рекомендуется овсяным печеньем — особым лакомством для Лошади.
Продукты под запретом
Культурологи предупреждают о нескольких категориях блюд, которых следует избегать в новогоднюю ночь 2026 года.
Категорически неприемлемы любые блюда из конины — это демонстрирует неуважение к покровителю года. Тяжелые жирные кушания противоречат предпочтениям Лошади, склонной к легкому питанию.
Рыбные деликатесы и морские продукты также нежелательны из-за противоречия стихий: водная энергия морепродуктов конфликтует с огненной природой символа года.
Резкие ароматы лука, чеснока, горчицы и хрена отпугивают чувствительную Лошадь. Куриное мясо ассоциируется с суетливостью, хотя утка или индейка вполне допустимы.
Крепкие спиртные напитки лучше заменить качественными винами, игристыми напитками или легкими коктейлями.
Праздничное оформление
Создание подходящей атмосферы требует использования огненной цветовой гаммы: красных, золотистых, оранжевых и алых оттенков. Багряная скатерть, золоченые подсвечники и алые салфетки создадут нужное настроение.
Статуэтки лошадей на столе и елочные украшения в виде символа года усилят связь с покровителем. Подкова над входом привлечет удачу, а мелодичные колокольчики добавят торжественности моменту.
