Исследователи объяснили механизм действия «чудо»-диеты, которая помогает в пожилом возрасте улучшить кровоснабжение мозга и замедлить возрастные изменения.
Эксперимент проводили ученые из Гарварда. Они пригласили 11 добровольцев – им было от 50 до 70 лет. Все участники имели лишний вес и соблюдали два режима питания: стандартный рацион и кетодиету. Во втором отмечалось высокое содержание жиров и низкое содержание углеводов.
Ученые оказались шокированы результатами. Те участники, которые сидели на кетодиете, имели улучшенные результаты мозгового кровотока – он стал лучше на 22%. При этом уровень белка BDNF, который защищает нейроны и способствует их восстановлению, вырос на 47%.
«Случился переход организма на использование жиров в качестве основного источника энергии. Такой процесс усилил энергетический обмен и защитные механизмы клеток», — заметили исследователи.
Ученые отметили, что когнитивное здоровье помогает поддержать не только кетодиета, но и продукты, богатые антиоксидантами – зелёный чай, грецкие орехи и водное растение манкай, пишет PG NEWS.
Ранее Кулик сообщал, что врачи объяснили, что появляется в организме до рака
