Ученые уверяют, что утиное мясо недооцененный продукт. Оно содержит в себе железо и питательные веществами.
Уткой смело можно заменить привычные для россиян курицу, индейку и даже говядину. Мясо не жирное и содержит в 2,7 раза больше железа, чем печень индейки, которая, как известно, способствует оздоровлению крови.
Кроме этого, в утином мясе содержатся омега-3 и омега-6 жирные кислоты, так необходимые для мозга и нервной системы.
Утку рекомендовано употреблять в пищу людям, выполняющим физическую работу. Готовить ее не так уж сложно, пишет potokmedia.ru.
Ранее ИА Кулик писал о самых знатных фамилиях русского дворянства.
