Сотрудница клиники Кливленда Джиллиан Калбертсон поделилась наблюдениями о том, что включение базилика в повседневное меню способно заметно укрепить здоровье.
По словам специалиста, природные компоненты и питательные вещества, содержащиеся в этой пряности, оказывают комплексное профилактическое действие.
Как сообщается в профильных изданиях, сегодня объем научных работ, посвященных изучению свойств базилика, неуклонно возрастает. Совокупность данных указывает на то, что растение может выступать в роли барьера против множества хронических недугов.
В перечне заболеваний, на которые базилик оказывает положительное влияние, значатся нарушения в работе сердца и сосудистой системы, воспалительные процессы в суставах, диабет второго типа и даже злокачественные новообразования в кишечнике.
Особо примечательным, как отметила врач, является воздействие эфирного масла, получаемого из сладкого базилика. Проведенные исследования демонстрируют, что данный компонент тормозит пролиферацию (рост) раковых клеток.
Кроме того, растению присущи противовоспалительные и антибактериальные качества, которые дополнительно помогают организму противостоять возникновению опухолей.
В практической плоскости доктор Калбертсон советует использовать эту зелень в качестве кулинарного дополнения. Характерный, слегка грубоватый вкус базилика, по оценкам эксперта, делает его идеальным компаньоном для мясных блюд, рыбы или свежих салатов, что позволяет без труда обогатить рацион ценными фитонутриентами.
