В начале осени покупатели традиционно начинают замечать, как в чеках «сдуваются» цены на часть привычных товаров.
В этом году эффект будет особенно заметен: сразу несколько популярных продуктов к 1 сентября подешевеют в три четыре раза по сравнению с пиком начала лета.
Томаты, огурцы, капуста и яблоки уйдут в «минус»
Главный обвал цен коснется сезонных овощей и фруктов. По данным еженедельного мониторинга Росстата, уже во второй половине августа оптовые цены на тепличные и грунтовые томаты, огурцы и белокочанную капусту начали заметно проседать. Свою роль играет и массовый выход на рынок урожая из южных регионов и центральной полосы.
Ситуацию подтверждают и в крупных сетях. В «Пятерочке» и «Магните» прямо говорят, что к 1–10 сентября планируют агрессивные акции на базовые овощи и отечественные яблоки. В прошлом году в этих же числах килограмм помидоров в дискаунтерах стоил уже вдвое дешевле, чем в июне, а к середине месяца разница доходила до трех-четырех раз по отдельным сортам.
Сейчас предпосылки те же: на полках одновременно оказываются и местный урожай, и остатки импортной продукции, и сети вынуждены подстраивать цены под конкурентов.
Насколько это надолго и что успеть сделать в сентябре
Удешевление, как правило, длится недолго. Сентябрь — пик доступности сезонных овощей и фруктов, а уже к концу месяца выбор становится скромнее, и ценники начинают возвращаться вверх. То же касается простых продуктов, которые сети тянут в общую волну промо: круп, макарон, растительного масла. Не столько из-за снижения себестоимости, сколько из за маркетинговых акций «под урожай».
Если говорить по бытовому опыту, в прошлом году в начале сентября ценник на обычные красные помидоры в соседнем супермаркете упал с 240 до 90 рублей за килограмм буквально за неделю, а капуста стоила дешевле десятка яиц. Осенью 2026 года сценарий будет похожим: дешевле всего окажутся товары, которые плохо хранятся и зависят от свежего урожая.
Поэтому сентябрь имеет смысл использовать как «окно возможностей»: брать овощи и яблоки для заготовок, заморозки, квашения, а также внимательно следить за полкой с промоакциями. Это тот редкий месяц, когда цена действительно работает на покупателя, а не наоборот.
