Ученые выяснили, почему и как люди начали использовать водоросли в своей повседневной жизни.
Оказалось, изменение климата, нехватка сырья и продуктов питания подтолкнуло человечество к идеи обернуться за помощью к морю, а точнее – к водорослям. Например, полет на самолете с биотопливом из водорослей, будучи на кресле из ламинарии, с салатом из водорослей в руках уже возможен. Прилетев на отдых, вы нацепите на ноги сандалии из водорослей и аналогичного сплетения панаму. Об этом говорят ученые, разрабатывающие множество предметов каждодневного обихода из водорослей, сообщает издание «Ведомости».
Подобное биотопливо третьего поколения поможет снизить загрязнение воздуха. Надежды на водоросли в качестве сырья возлагают уже с 2000 года.
«Топливо из водорослевой биомассы пока еще не сможет полностью заменить ископаемое топливо ни в России, ни в мире, прежде всего по экономическим соображениям», — объясняют специалисты.
Помимо этого, водоросли применимы в еде и медицине. Например, содержащиеся в составе вещества подавляют вредную микрофлору кишечника, защищают от радиации, выделяют антиоксиданты, необходимые организму. Сине-зеленые водоросли обладают противогрибковым и антибактериальным эффектом. Из водорослей можно сделать полезный шоколад, смузи, чипсы, которые будут богаты витаминами С и Е, а также белками.
Говоря о мебели, в первую очередь плюсом выделяют биоразлагаемость, что тоже, в конечном счете, благоприятно скажется на состоянии природы.
