Было установлено, что большинство случаев диабета 2 типа вызвано нездоровыми привычками питания.
Исследователи из Фридмановской школы науки и политики питания изучили 184 страны, включая Россию, на предмет их предполагаемой роли в качестве «заповедника супержуков», сообщает RuNews24 со ссылкой на Nature Medicine .
Исследователи обнаружили, что 11 факторов питания способствуют развитию диабета.
Речь идет о недостатке цельнозерновых продуктов в рационе, чрезмерном потреблении рафинированных зерновых, таких как рис и пшеница (а также переработанного мяса), напитков/соков с сахаром или картофеля.
Ученые отметили недостаток свежих фруктов и овощей, орехов и семян, а также молочных продуктов. Проблема заключается, в частности, в сахаросодержащих напитках.
В странах Латинской Америки и Карибского бассейна газировка стала одной из основных причин диабета. Аналогичная тенденция наблюдается в Колумбии и Мексике.
Из 8,8 миллионов человек, у которых диагностирован диабет в России, у 88,7% заболевание развилось из-за нездорового питания — то есть почти 9 из 10 случаев можно объяснить только из-за диеты.
Исследователи обнаружили, что среди россиян наиболее негативную роль в питании играют картофель и мясо — в частности, обработанные колбасы и сосиски. Они рекомендуют прислушиваться к своему организму, чтобы продлить жизнь.
