Газета.Ru поговорила с заведующей терапевтическим отделением, гастроэнтерологом Центральной клинической больницы РЖД-Медицина Анной Свиридовой о популярных российских продуктах, которые запрещены во время обострения гастрита.
По ее словам, газированные напитки не рекомендуются тем, кто страдает гастритом, поскольку они могут вызвать вздутие живота и перенапряжение стенок желудка, что усилит боль.
Запрет на жирную пищу — например, свинину, наваристый бульон, подаваемый на кости — способствует выделению желчи и накоплению соков в желудке. Это повреждает его слизистую оболочку
Также следует избегать фастфуда, который содержит много ингредиентов, провоцирующих повышенную выработку сока и стимулирующих производство соляной кислоты (перец, соль, чеснок, лук) в вашем желудке.
Страдающие гастритом должны избегать свежих булочек и мягкого белого хлеба. Вместо них можно употреблять подсушенные или рассыпчатые сорта.
Гастроэнтеролог советует пациентам не есть мороженое и торты, так как продукты из категории сладкое-жирное вредны для желудка.
