Диетолог Филипп Кузьменко рассказал в интервью Радио Sputnik, как избежать пищевого отравления во время длинных выходных.
По словам врача майонез, кефир и творог быстро портятся, поэтому их нужно есть в первую очередь. Кузьменко объяснил, что майонезный салат нельзя хранить вне холодильника, потому что его жирная консистенция делает его идеальной средой для роста бактерий.
Он подчеркнул, что важно внимательно изучать сроки годности на упаковках продуктов питания, поскольку некоторые испорченные продукты могут выглядеть нетронутыми. Если у вас есть сомнения в свежести того или иного продукта питания, он советует полностью отказаться от него, пишет
