Новостное издание ОСН решило провести расследование и выяснить пользу и вред томатного сока.
Фолиевая кислота, содержащаяся в томатном соке, благотворно влияет на нервную систему, помогая справиться со стрессом. Томатный сок рекомендуется людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и гастритом.
Томатный сок полезен для почек и обмена веществ, выводит токсины из организма и обладает антиоксидантными свойствами, способствующими здоровью кожи.
Содержащаяся в напитке клетчатка укрепляет иммунную систему и улучшает пищеварение.
Томатный сок содержит ликопин — пигмент, ответственный за красный цвет плодов, который способствует укреплению иммунной системы организма и снижению риска развития некоторых видов рака.
Благодаря низкому гликемическому индексу томатный сок можно смело употреблять диабетикам.
Лучший способ получить все полезные вещества и микроэлементы из фруктов — это приготовить из них сок. В этом случае не очищайте фрукты от кожуры и семян — добавьте немного воды во время приготовления.
Хотя томатный сок полезен для здоровья во многих отношениях, он может быть вреден при определенных обстоятельствах — например, людям с язвами или нарушениями кислотности желудка следует избегать большого количества томатного сока.
Помидоры могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей, хотя они и не относятся к числу наиболее распространенных аллергенов.
Томатный сок совместим не со всеми продуктами. Например, он не сочетается с яйцами, творогом или картофелем, но хорошо сочетается с другими овощными соками и фруктами.
