Сыр может быть опасен для здоровья некоторых людей, рассказала диетолог Елена Соломатина.
По ее словам, сыр не следует употреблять людям с повышенным холестерином и гипертонией, а также страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы и сильным атеросклерозом. Это связано с высоким содержанием насыщенных жиров и соли в сыре.
Также нужно избегать данного продукта при индивидуальной непереносимости, так как содержащийся в нем белок, например, казеин, может вызвать проблемы. Употребление сыра, содержащего тирамин, может вызывать головные боли, поэтому его не рекомендуется есть некоторым людям.
Сыр стоит исключить из рациона людям с проблемами желудка, кишечника, мочевыделительной системы и подагрой, так как его употребление может ухудшить состояние этих заболеваний, передает Pravda.ru.
