Согласно высказыванию врача-терапевта высшей категории и токсиколога Алексея Водовозова, массовое отравление россиян шаурмой в городе Братске Иркутской области может иметь множество возможных причин.
Это связано с тем, что инфекция могла попасть в блюдо на любом этапе его приготовления, начиная от неправильного хранения продуктов и заканчивая нарушением санитарных норм при их приготовлении.
Как подчеркивает токсиколог Алексей Водовозов, шаурма — это сложный многокомпонентный продукт, который может содержать в себе различные составляющие, например, соусы, мясо и другие компоненты.
Он отмечает, что часто возникают случаи пищевых токсикоинфекций, таких как сальмонеллез или другие заболевания, которые могут быть вызваны использованием некачественных продуктов или нарушением правил гигиены при приготовлении шаурмы.
Он также подчеркнул, что нарушение санитарных норм при приготовлении шаурмы или использование некачественных продуктов могут стать причиной возникновения различных инфекций, которые могут повлиять на здоровье человека.
Как отмечает эксперт, приготовление шаурмы часто связано с нарушением санитарных условий, что может иметь серьезные последствия для здоровья человека, вплоть до возникновения пищевых отравлений, пишет Лента.ру.
