Во время беседы с журналистами «Царьграда» терапевт Надежда Чернышова подчеркнула, что существует мало информации о вреде медвежатины. Медведь – хищник, и его мясо может представлять значительную опасность для человека.
Одна из основных причин – наличие паразитов, в частности трихинелл, которые могут вызвать заболевание, известное как трихинеллез.
После употребления неправильно приготовленного мяса, трихинеллы могут попасть в мышцы человека и начать размножаться, вызывая острую реакцию организма, сопровождающуюся высокой температурой и болями.
Этот паразитический организм может вызвать серьезные заболевания, такие как трихинеллез. В свете этого, доктор Чернышова призывает быть особенно осторожными при приготовлении мяса и следить за правильной температурой приготовления, чтобы избежать возможной инфекции.
