Учёные из школы диетологии и политики Фридмана при Университете Тафтса (США) установили, что употребление фруктов и овощей оказывает положительное влияние на кардиометаболическое здоровье.
Исследователи проанализировали медицинские карты 1800 детей и 2000 взрослых, которые находились в зоне риска развития кардиометаболических заболеваний и имели низкий доход. Все наблюдаемые принимали участие в благотворительной программе организации Wholesome Wave, которая ставит своей целью сделать здоровое питание доступным для малообеспеченных слоев населения.
Участники исследования получали продуктовые карточки и покупали на них фрукты и овощи. Анализ результатов показал, что у участников с диабетом уровень сахара в крови снизился на 0,3 пункта. Участники с гипертонией также получили пользу от нового рациона, их кровяное давление нормализовалось и снизилось на 5-8 миллиметров ртутного столба.
Участники, страдающие ожирением, смогли снизить индекс массы тела. Один из авторов исследования, Фанг Фанг Чжан, диетолог-эпидемиолог, отметил, что участие в программе с использованием продуктовых карточек стало для участников стимулом начать здоровый способ питания, сообщил журнал SciTechDaily.
Ранее ИА Кулик сообщал, что хроническое употребление марихуаны усиливает нейрогенез в гиппокампе, однако это не приводит к улучшению памяти. Об этом рассказал психиатр-нарколог Ивери Кизицкий.
